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강남역바리스타학원 "Professional" 강남역바리스타학원 "Professional"안녕하세요! THANKS 입니다.다들 "커피" 얼마나 자주 드시나욥?어느덧 많은 사람들의 관심을 받고있는 "커피"자연스럽게 "커피"를 전문적으로 배워보고자 하는 분들이 늘어만 가고 있습니다.적극 추천합니다.강남역바리스타학원.1:1전문상담* 커피를 배우고자 하는 분들의 목적성은 굉장히 다양하기 마련인데요 !* 저희 강남역바리스타학원은 수강하기에 앞서 1:1전문상담을 진행합니다.* 이에 수강생의 환경,목적에 맞는 커리큘럼을 제공해드림으로써* 수강생에게 정확한 방향성을 제시해드립니다.소수정예* 커피를 배우는데 있어 중요하게 작용하는 실습량* 저희 강남역바리스타학원은 배정인원에 제한을 두어 더욱 심도있는 강의가 진행됩니다.* 이에 수강생은 많은 실습량을 바탕으로 완성도.. 더보기
강남역요리학원 "Intermediate" 강남역요리학원 "Intermediate"안녕하세요! THANKS 입니다.다들 "요리" 얼마나 관심 있으신가욥?어느덧 많은 사람들의 관심을 받고있는 "요리"자연스럽게 "요리"를 전문적으로 배워보고자 하는 분들이 늘어만 가고 있습니다.적극 추천합니다.강남역요리학원.1:1전문상담* 요리를 배우고자 하는 분들의 목적성은 굉장히 다양하기 마련인데요 !* 저희 강남역요리학원은 수강하기에 앞서 1:1전문상담을 진행합니다.* 이에 수강생의 환경,목적에 맞는 커리큘럼을 제공해드림으로써* 수강생에게 정확한 방향성을 제시해드립니다.소수정예* 요리를 배우는데 있어 중요하게 작용하는 실습량* 저희 강남역요리학원은 배정인원에 제한을 두어 더욱 심도있는 강의가 진행됩니다.* 이에 수강생은 많은 실습기회를 바탕으로 완성도 높은 실무.. 더보기
강남제과제빵학원 "Intermediate" 강남제과제빵학원 "Intermediate"안녕하세요! THANKS 입니다.다들 "제과,제빵" 얼마나 관심 있으신가욥?어느덧 많은 사람들의 관심을 받고있는 "제과,제빵"자연스럽게 "제과,제빵"을 전문적으로 배워보고자 하는 분들이 늘어만 가고 있습니다.적극 추천합니다.강남제과제빵학원.1:1전문상담* 제과,제빵을 배워보고자 하는 분들의 목적성은 굉장히 다양하기 마련인데요 !* 저희 강남제과제빵학원은 수강하기에 앞서 1:1전문상담을 진행합니다.* 이에 수강생의 환경,목적에 맞는 커리큘럼을 제공해드림으로써* 수강생에게 정확한 방향성을 제시해드립니다.소수정예* 제과,제빵을 배우는데 있어 중요하게 작용하는 실습량* 저희 강남제과제빵학원은 배정인원에 제한을 두어 더욱 심도있는 강의가 진행됩니다.* 이에 수강생은 많은 .. 더보기
대치제과제빵학원 "Professional" 대치제과제빵학원 "Professional"안녕하세요! THANKS 입니다.다들 "제과,제빵" 얼마나 드시나요?어느덧 많은 사람들의 사랑을 받고 있는 "제과,제빵"자연스럽게 "제과,제빵"을 전문적으로 배워보고자 하는 분들이 늘어만 가고 있습니다.적극 추천합니다.대치제과제빵학원.1:1전문상담* 제과,제빵을 배워보고자 하는 분들의 목적성은 굉장히 다양한데요 !* 저희 대치제과제빵학원은 수강하기에 앞서 1:1전문상담을 진행합니다.* 이에 수강생의 환경,목적에 맞는 커리큘럼을 제공해드림으로써* 수강생에게 정확한 방향성을 제시해드립니다.소수정예* 제과,제빵을 배우는데 있어 중요하게 작용하는 실습량* 저희 대치제과제빵학원은 배정인원에 제한을 두어 더욱 심도있는 강의가 진행됩니다.* 이에 수강생은 많은 실습기회를 바탕.. 더보기
SCA바리스타 :: 국제자격증 SCA바리스타 :: 국제자격증안녕하세요! THANKS 입니다.다들 "커피" 얼마나 자주 드시나욥?어느덧 많은 사람들의 관심을 받고있는 "커피"자연스럽게 "커피"를 전문적으로 배워보고자 하는 분들이 늘어만 가고 있습니다. "커피"를 배우는데 있어 자격증과정만한게 없죠~"바리스타자격증"은 어떤자격증으로 구성되어있을까요? 크게 나누면 국내/국제자격증으로 나눌 수 있는데요 !불과 몇년전까지만해도 국내바리스타협회에서 진행하는 자격증과정은 체계적으로 진행되었지만국내협회내에 생겨난 불화로 인해 굉장히 많은 협회로 나뉘어지면서 공신력 또한 굉장히 떨어졌습니다. 이에 바리스타 기술을 이론적으로 배워 취득할 수 있는 자격증으로 낙인이 찍혀버렸는데요!이에 바리스타기술을 전문적으로 배워 취업,창업,이직등 다양한 방면으로 나아.. 더보기
일식기능사 팁 :: 한번에 합격하자 일식기능사 팁 :: 한번에 합격하자안녕하세요! THANKS 입니다.다들 "요리" 얼마나 관심 있으신가요?여러매체에서도 "요리"를 소재로하여 화제가 되고 있습니다.자연스럽게 "요리"를 전문적으로 배우고싶으신분들이 늘어만 가고 있는데요!그 중 ! "일식"에 관심을 가지고 계시는분들 또한 굉장히 증가하는 추세인데요!조리기능사 중 굉장히 어려운 기능사로 손꼽히는 "일식기능사""일식기능사"의 어려운 품목에 대해 한번 알아볼까요~?대합맑은국* 다시마는 끓으면 건져서 국물이 탁해지지 않도록 한다.* 대합은 오래 끓이면 질겨지므로 주의한다.* 대합을 두드렸을 때 맑은 소리가 나면 신선한 것이다.도미머리맑은국* 몸통을 사용하면 오작이므로 도미머리만 사용하고* 내장이 터져서 지저분해지지 않도록 아가미와 배 쪽을 이용하여 .. 더보기
한식기능사 팁 :: 한번에 합격하자 한식기능사 팁 :: 한번에 합격하자안녕하세요! THANKS 입니다.다들 "요리" 얼마나 관심 있으신가요?어느덧 많은 사람들의 관심을 받고 있는 "요리"자연스럽게 "요리"를 전문적으로 배워보고자 하는 분들이 늘어만 가고 있는데요!그 중 "한식"을 배워보고자 하는 분들이 많습니다."요리"를 배우는데 있어 첫 시작점, 기능사한식기능사가 조금 까다로운 편에 속하곤 하는데요!한식기능사의 헬품목들의 꿀팁☆☆한번 알아볼까요~?북어찜* 북어를 오래 불리거나 손질할 때 살을 도마에 닿게 하며 살이 부서질 수 있으니 주의한다.* 북어의 크기는 익으면서 줄어들므로 1cm 정도 길게 성형하고,꼬리 부분은 더 많이 줄어드므로 1.5cm 정도 길게 자른다.* 북어는 오랫동안 불에서 조리한다면 딱딱해질 수 있다.북어보푸라기* 북어.. 더보기
양식기능사 시험꿀팁 :: 합격하자 양식기능사 시험꿀팁 :: 합격하자안녕하세요! THANKS 입니다.다들 "요리" 얼마나 관심 있으신가요~!어느덧 많은 사람들의 관심을 받고있는 "요리"그 중 "양식"을 전문적으로 배워보고자 하는 분들이 늘어만 가고 있습니다."조리"를 배우는데 있어 가장 기초적인 부분,기능사 자격증.양식 기능사에서 까다로웠던 품목 몇가지의 대안을 안내해드리겠습니다.1.쉬림프 카나페* 달걀을 삶을 때 노른자가 가운데 오도록 3분정도 굴려가며 삶다가 10분간 더 삶아 완숙으로 삶는다.* 삶은 새우는 완전히 식은 후 껍질을 제거해야지 새우살이 껍질에 늘러 붙지 않는다.* 식빵은 원형으로 모양을 낸 후 구워 식힌다.2. 참치 타르타르와 채소 비네그레트* 채소를 잘 등분하여 샐러드,채소,비네그레트,참치타르타르에 적절히 사용해야 한다.. 더보기